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維生素E檢測(cè)試劑盒的使用意義
  維生素是維持人體生命活動(dòng)所必需的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是人體六大營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素可以分為脂溶性和水溶性?xún)纱箢?lèi)。維生素雖然很重要,但也不要盲目地大量補(bǔ)充維生素不僅對(duì)身體有害,還影響了其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以科學(xué)監(jiān)測(cè)維生素平衡狀態(tài),才能保證我們的營(yíng)養(yǎng)均衡和健康。

  維生素E是一種脂溶性維生素,其水解產(chǎn)物為生育酚,是生物體中主要的抗氧化劑之一,能阻止不飽和脂肪酸收到過(guò)氧化作用的損傷,維持不飽和脂肪酸細(xì)胞膜的完整性和正常功能,具有延緩衰老、預(yù)防溶血性貧血作用,在醫(yī)藥、化妝品、保健品、食品行業(yè)具有較高的應(yīng)用價(jià)值。

  維生素E是單線(xiàn)態(tài)氧和超氧陰離子自由基的清除劑,也是脂質(zhì)過(guò)氧化作用的阻斷劑。從細(xì)胞水平的許多實(shí)驗(yàn)說(shuō)明維生素E和So GSHPX協(xié)同地保護(hù)細(xì)胞免受脂質(zhì)過(guò)氧化損傷。維生素E 尚能直接與蛋白硫自由基(pros)偶聯(lián),使蛋白巰基恢復(fù)活性,維生素E也可通過(guò)清除LOO間接地防止蛋白巰基喪失。而蛋白巰基是維護(hù)細(xì)胞生存的重要環(huán)節(jié),因而維生素E是機(jī)體抗氧化的*一道防線(xiàn)。當(dāng)維生素E缺乏時(shí),機(jī)體易受到自由基的攻擊而表現(xiàn)出各種病理狀態(tài)。

  維生素E檢測(cè)試劑盒的使用注意事項(xiàng):

  1、若反應(yīng)體系產(chǎn)生沉淀,需要將樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂專(zhuān)⒃谟?jì)算公式中乘以稀釋倍數(shù)。

  2、若用微量玻璃比色皿檢測(cè),比色皿時(shí)需用無(wú)水乙醇沖洗,勿用蒸餾水以防出現(xiàn)分層影響試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

  3、當(dāng)△A大于0.7時(shí),建議將樣本用無(wú)水乙醇稀釋后再進(jìn)行測(cè)定。

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